【慧聪食品工业网】9月23日，韩国食品和药品安全部(MFDS)发表消息称，韩国某食品进口企业从美国(GRAINMILLERS，INC.)公司所进口、销售的燕麦片(RegulaRolledOas)产品中检出农药(草甘膦)超过残留限量标准，命令其停止销售并召回相关所有产品。    该产品中每公斤检出草甘膦0.23mg，韩国该类产品中草甘膦的农药残留标准应为0.05mg/kg以下。    召回对象：流通期限至2017年3月5日的产品。责任编辑：王晗

    【慧聪食品工业网】一提到燕麦粥，人们就能想到其有降低血液中胆固醇含量从而降低心脏病危害的功效。英国《每日邮报》报道，近日研究发现，燕麦粥内富含可溶性纤维β-葡聚糖，可以使人体患有心脏病的风险降低。    一碗热气腾腾的燕麦粥搭配冬天寒冷的天气来说简直再好不过。喝碗燕麦粥，除了能使人周身温暖，其降低胆固醇、减轻心脏病危害的功效也已广为人知。然而，燕麦也可以从其他方面降低人体心脏病的发作概率。    加拿大圣迈克尔医院风险因素修正中心的弗拉基米尔・武克桑博士对世界各地的4000个人进行了临床试验，他就燕麦对心脏病的影响方面进行了更为细致的研究。研究发现，燕麦中富含可溶性纤维β-葡聚糖，它可以减缓碳水化合物的吸收，防止血糖和胰岛素的急剧变化。患有2型糖尿病或新陈代谢综合征的患者可以通过食用燕麦粥进行食疗。    早在1963年，人们就已经发现取代普通面包的燕麦面包可以降低低密度脂蛋白胆固醇。武克桑博士团队的研究结果则进一步发现了燕麦能够降低人体心脏病的发病率。    武克桑博士表示，人们可以在日常饮食中加入燕麦麸，如在烘焙糕点时加入燕麦麸，或喝燕麦牛奶粥等。责任编辑：张岚

    【慧聪食品工业网】国家质检总局消息，10月19日国家质检总局发布通知，要求做好芬兰燕麦输华检验检疫监管工作。    据了解，应芬兰政府请求，中芬双方同意对2011年10月26日签署协议并达成共识，同意扩大输华燕麦种类，并调整了检验检疫要求。    检验检疫要求的主要内容如下：    注册要求    按照要求，芬兰输华燕麦出口、仓储企业应获得国家质检总局注册登记。每批芬兰输华燕麦在进口前应取得国家质检总局签发的检疫许可证，从指定口岸进境，并在指定的加工厂生产加工。    植物检疫要求    芬兰输华燕麦不得携带活虫及中方关注的检疫性有害生物；芬兰输华燕麦不得携带土壤、杂质和危险性种子，不得添加或混杂其他谷物。    芬兰输华燕麦应符合相关中国食品安全国家标准等食品安全要求。    植物检疫证书要求    芬兰输华燕麦应随附官方植物检疫证书，并在附加声明栏中注明：“该批货物符合《芬兰燕麦输往中国植物卫生要求议定书》要求，不带有中方关注的检疫性有害生物。”。    不符合情况处理    芬兰输华燕麦发生以下不合格情况时，按规定处理，并及时报国家质检总局。责任编辑：张岚

    【慧聪食品工业网】平时省吃俭用的王大爷怎么也没有想到，只因为吃一包燕麦片，居然吃出了急性胰腺炎。    王大爷吃的这包燕麦片是包过期麦片。今年86岁的王大爷身体还不错，退休前是高级工程师，几个孩子生活条件也不错。可王大爷有个令儿女很不满意的习惯，儿女们送去的东西总是舍不得吃，家里各种吃的总是积压得过了保质期，王大爷和老伴还舍不得扔。家里的剩饭剩菜也从不扔掉，放了好几顿的饭菜都是热热继续吃。    上周日，王大爷翻出来一包藏了很久的燕麦片，大约八点多，他把燕麦片冲了，喝下肚没多久，大爷便感觉恶心，开始呕吐，紧接着，肚子疼得直不起腰。老伴赶紧给孩子打电话，女儿赶到一看，老爸吃的燕麦片早就过期了，而且已经发霉，长出了绿色的霉菌。    王大爷被送到李惠利东部医院急诊时，已是腹痛难忍，呼吸急促，小便减少，医生检查发现，心肺、肾脏等都出现异常，而且心率很快，有快速房颤。    医生们一边抢救，一边检查病情。淀粉酶指标和CT检查结果显示，王大爷得了急性胰腺炎，因为年纪大体抗力差，已经多器官出现问题，属于中度。    李惠利东部医院消化内科袁晓刚主任医师介绍说，胰腺是人体仅次于肝脏的第二大消化腺，兼具有内、外分泌功能，位于第二腰椎水平。胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，急性胰腺炎分为轻症、中重症和重症，其中，重症急性胰腺炎导致的死亡率较高，很危险。    一般情况下，胆道系统疾病、酗酒、暴饮暴食、饮食油腻、感染都会引起急性胰腺炎，大多数患者都有腹痛的症状，还有些急性胰腺炎患者发病初期伴有恶心呕吐、停止排气排便等症状，有的患者还会发热、黄疸、血糖紊乱等。    “一旦有这些症状，千万不能拖，特别是中重度急性胰腺炎，治疗不及时可能导致其他器官出现问题，严重的会死亡”，袁晓刚说。    到昨天，王大爷的症状已经好转，但还未完全脱离危险，仍需要进一步治疗。    “吃过期、发霉的食物，是他发病的诱因”，袁晓刚说，这次发病，和王大爷长期的生活习惯、身体情况都有关系。    “像王大爷这样常吃过期、变质的食物，较容易引起细菌感染，诱发急性肠胃炎、急性胰腺炎等，而且食物过期后也有可能发生化学变化，产生黄曲霉素等物质，导致中毒，诱发其他疾病”，袁晓刚提醒广大市民，不要因“舍不得”吃过期食物或剩饭剩菜，剩饭菜除了可能引起细菌感染，还有可能产生亚硝酸盐，诱发癌症。    为什么霉变的食物会诱发急性胰腺炎？袁晓刚说，食物里的细菌会引起急性胃肠炎，炎症刺激下，消化液大量分泌，从而刺激胰腺分泌更多的胰液，同时胃、肠的肌肉也会痉挛，胰腺的“大门”在十二指肠附近，一旦十二指肠痉挛，会使得胰液排不出去，滞留在胰腺中，导致发病。责任编辑：张岚

　　【中国食品机械设备网本网原创】燕麦是一种低糖、高营养、高能食品，在现代机械设备的加工下，衍生成早餐、甜品、焙烤产品及饲料等产品。我国是燕麦的原产地之一，但燕麦产业发展相较于发达国家滞后，无论是新产品研发还是技术工艺，都需要持续不断的投入，以缩小国际差距。　　 燕麦产销旺产品深加工技术需重点突破　　　　“燕麦产品问题&dquo;引关注　　　　最近网上一条信息流传甚广——用磁铁能吸出燕麦片里的铁。很多不明缘由的消费者甚是恐慌，怕能吸出来铁粉是因为不良商家为了提高燕麦片中的含铁量故意增加。后期媒体实验证明，含铁燕麦确实能用磁铁吸出黑色颗粒物，不过是还原铁粉。　　　　在我国，还原铁被允许直接加到食品中，它进入人体后，能与胃酸发生反应，会被人体吸收。只要添加剂在允许范围内，对人体无害，消费者不必担心。　　　　中国食品机械设备网小编今天类比举这个例子，并非答疑解惑，而是看到了燕麦潜在的市场。　　　　国内燕麦产销增长迅速　　　　据了解，我国虽然是燕麦的原产地之一，但食用却并不普及。燕麦是世界公认的营养价值很高的粮食作物之一，以燕麦为主要原料加工制作的燕麦片含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，是西方饮食文化中的重要组成部分。随着人们健康意识的增强及消费水平的提高，燕麦这类上等杂粮市场需求日渐增长。此外，现代加工技术发展为燕麦产业发展提供了技术保障。　　　　另据权威统计数据显示，近年来在我国国内市场产销持续看涨。据统计，2009年我国国内燕麦片产量为4.64万吨，到2014年行业产品产量增长至8.61万吨，2015年国内产量在9万吨左右，2016年仍在持续增长。　　　　国内燕麦产业不足之处有待突破　　　　虽然我国燕麦产销近年来持续增长，但燕麦加工产品仍不及发达国家。据中国食品机械设备网了解，国外燕麦加工产品十分丰富，涵盖的品种包括：早餐食品、婴儿食品、挤压产品、休闲食品、甜品、饮料、燕麦麸皮产品、混合加工产品、燕麦焙烤产品以及饲料产品等。　　　　目前为止，我国已生产出全粉、精粉、高纤维麸皮、燕麦米、燕麦片、燕麦方便面、燕麦奶粉、燕麦冰淇淋食品以及燕麦葡聚糖、淀粉、蛋白质、燕麦油等保健功能产品。　　　　虽然我国燕麦产业发展突飞猛进，但相较于发达国家来说，产品种类和技术上都构成不了竞争优势。中国食品机械设备网小编认为，发展燕麦产业关键还在技术。小编希望我国加强燕麦产品深加工技术与综合利用技术的研究，加强对燕麦产业开发经济运行机制的研究，让老百姓可以吃到越来越多的燕麦产品。(来源：中国食品机械设备网整理，部分资料来源：中国网，博思数据，民生淇河晨报)

 世界农化网中文网报道：拜耳近日在加拿大上市一款新小麦田除草剂Luxxu⪚（噻酮磺隆+苯磺隆），用于防除顽固性杂草，如野燕麦及多年生草本植物。 

　　【中国国际啤酒网】1月13日，吉林省白城市中加燕麦国际产业园合作项目――中加燕麦啤酒及燕麦谷物早餐合作项目交流座谈会在白城宾馆举行。　　白城市政府副市长张国华，市政协副主席、市农科院院长任长忠出席座谈会，并就相关事宜与加拿大著名律师劳伦斯•凯利、中国华信集团驻加拿大办事处主任姜留义、加拿大博氏全天然啤酒公司总裁史蒂芬•博谢纳、加拿大沙微塔公司CEO大卫•亨德里克，就燕麦啤酒项目及燕麦谷物早餐合作项目进行了交流座谈。　　张国华就中加科研合作大背景，以及白城本地生态、交通等情况进行了介绍。他说，白城准备围绕燕麦形成一条完整产业链，在引进外商的同时，还将积极组织产品及企业走出国门。他表示，白城上下将全力推进项目的实施，希望双方通过精诚合作，实现互惠共赢。　　史蒂芬•博谢纳说，白城是一座有着良好生态环境、丰富农业资源和巨大发展潜力的城市。白城对项目给予的大力支持，让他坚定了与白城合作的信心。他希望项目能够在双方的共同努力下得到快速推进。　　会上，洮北区和白城大生农业开发控股有限公司就中加燕麦啤酒及燕麦谷物早餐合作开发事宜进行了推介发言。　　双方经过充分交流，达成了共识。　　最后，张国华与史蒂芬•博谢纳签署了中加燕麦啤酒合作项目协议。　　白城市洮北区政府和市农委、市农科院、市经合局主要领导参加活动。

白城市长李明伟会见加拿大博氏全天然啤酒公司总裁史蒂芬•博谢纳。记者段卫军摄　　【中国国际啤酒网】3月6日，吉林省白城市市长李明伟在白城宾馆亲切会见了加拿大博氏全天然啤酒公司总裁史蒂芬•博谢纳一行，双方就推进中加燕麦啤酒合作项目建设进行了友好交谈。　　李明伟首先代表白城市委、市政府对史蒂芬•博谢纳一行来白城考察表示欢迎，对中加燕麦啤酒项目签约表示祝贺。李明伟说，白城具有独特的地理优势和自然条件，土壤类型与农作物品种极为丰富，特别是在燕麦培育、种植和研发上起步较早、基础良好，在人才、技术等方面也有较强的实力。李明伟说，自1998年以来，白城市和加拿大开展了中加燕麦合作研究项目，立足近20年中加燕麦科技合作的基础和优势，我们谋划了白城中加燕麦国际产业园项目，着力打造东方燕麦之都。此次双方达成合作共识，将在洮北区经济开发区建设以白城燕麦为部分原料的燕麦啤酒企业，这得益于白城与加拿大多年的合作，希望加拿大博氏全天然啤酒公司抓好项目落地工作，在品牌、技术、产品研发等方面对项目给予大力支持。白城也将为项目建设提供高效、便捷、优质的服务，实现双方合作发展、互利共赢。　　史蒂芬•博谢纳在会见时感谢白城市领导的热情接待，并表示将加快项目建设，在促进白城燕麦产业发展、带动劳动力就业和经济社会发展等方面做出积极贡献。　　会见后，白城市洮北区政府主要领导与加拿大博氏全天然啤酒公司总裁史蒂芬•博谢纳签署了中加燕麦啤酒合作项目备忘录。　　白城市政府副市长张国华，市政协副主席任长忠，市农委、市经合局相关负责同志以及洮北区政府主要领导会见时在座。

    【慧聪食品工业网】燕麦是现在常吃的粮食谷物之一，在我国很多地区都有种植，在西北地区尤为盛产。燕麦类食品主要由燕麦片、燕麦饼干、燕麦糕点等，其主要原料是燕麦面粉；燕麦片是家庭中较好的早餐食品，不仅营养丰富，而且还比较容易消化。    燕麦的营养价值很高，其中蛋白质中必需氨基酸含量较高，而且种类相对较齐全，脂肪中亚油酸的含量较多，燕麦中含有的皂苷，有降低胆固醇的作用；燕麦中富含可溶性膳食纤维，有助于促进肠胃功能，该晒便秘的问题。    燕麦的制作方法很多，建议可以煮粥，直接用燕麦粒煮粥，需要先将燕麦粒洗干净，然后浸泡2小时以上，这样不仅可以使燕麦更容易煮熟，而且口感也很好，但是煮燕麦粥时需要注意，不要长时间高温煮制，否则会导致燕麦中的营养素流失。    燕麦虽好，但是也不要多吃，因为膳食纤维大量摄入很容易损伤肠胃，建议每次吃100克就可以了。    如何选购？    在选购燕麦时，优质新鲜的燕麦外观完整，大小均匀、‘籽粒饱满，富含光泽，不含杂质；而劣质燕麦籽粒不饱满，多含杂质，而且无光泽。    如果选购燕麦片等燕麦食品，应该先看包装上的保质期，过期变质的燕麦片不能食用；有的燕麦片甜味过浓，是因为其中添加了大量的糖分。糖分过多会影响营养物质的吸收，所以，燕麦片最好选择无糖型的。    一般的燕麦片食品外包装大多采用透明塑料袋包装和罐装，建议选择透明包装的燕麦食品，因为通过外包装可以看清楚里面装有的燕麦片是否完整、均匀，而太细碎和大小不一的燕麦片不宜购买；如果是不透明罐装的燕麦片，可以通过标签上的蛋白质含量的多少来辨别质量，如果蛋白质含量在8%以下，说明这种燕麦片的档次不高。    燕麦中的β-葡聚糖发挥着重要的保健作用，燕麦经过烹调之后越黏稠，β-葡聚糖含量越高，保健作用越好。    原味麦片和速溶麦片那种好？    原始麦片是直接将燕麦压扁，食用前需要煮熟，从营养角度讲，原始麦片保留了燕麦几乎全部的营养素，不额外添加其他物质，更有利于人体健康，可以做单纯的燕麦粥或者与其他杂粮一起煮成杂粮粥。    速溶麦片，用开水一冲即可，方便快捷，有些还有特殊的醇香味，因此受到年轻人的喜欢。但需要注意的是，其中醇香的口感可能是添加了一些植脂末等成分，无形中给人体增加了热量。所以平时购买时，建议选购配料表中仅有燕麦这一种成分的燕麦片。    燕麦片，不错的主食，燕麦，很优质的粗粮，选择靠谱，吃的适量，给自己的肠胃加点料。责任编辑：韩旭

　　【中国食品机械设备网行业动态】近几年，晋煤集团结合企业转型实际，在广泛调研基础上，瞄准神池县“国家地理标志保护产品&dquo;——燕麦这一优质资源，以“扶贫+转型&dquo;双赢模式，投资近1500万元建成年生产能力3.5万吨全国最大“地标&dquo;燕麦深加工企业。 　　近日，从晋煤集团传来消息，晋煤集团建设的全省最大燕麦深加工企业在忻州市神池县生产出首批合格产品。 　　据了解，神池县是目前山西省35个国家级贫困县之一。海拔高、降雨少、农作物产量低是当地的主要特点，这也形成了当地农作物有机、绿色、优质的特有属性。但是由于经济落后，致使该地方特色资源优势没能转化为商品优势。 　　在山西省“百企千村产业扶贫开发战略工程&dquo;引领下，晋煤集团结合企业转型实际，在广泛调研的基础上，瞄准神池县“国家地理标志保护产品&dquo;——燕麦这一优质资源，以“扶贫+转型&dquo;双赢模式，投资近1500万元建成了年生产能力3.5万吨的全国最大“地标&dquo;燕麦深加工企业。 　　只有项目有发展，农民才能真正有出路。负责开发燕麦资源的晋煤集团普惠德源农业开发有限公司董事长刘文华介绍说，通过大量调研，公司了解到当地地标性农作物“燕麦&dquo;，也就是俗称的“莜麦&dquo;比国内其它产区的燕麦在颗粒大小、饱满度、出粉率、蛋白质含量等方面具有明显的优势，具有很好的市场推广价值。因此，公司与当地一家燕麦民营生产企业合作成立了混合所有制模式的谷德福农业公司，开展燕麦的深加工项目建设。 　　燕麦作为公认的营养食品，逐渐受到不同人群的青睐。根据相关数据显示，从2011年到2015年，我国燕麦消费量从62万吨到75万吨，且呈逐年递增状态。 　　通过“公司+合作社+农户&dquo;的形式，晋煤集团优先与当地建档立卡的贫困户进行“订单&dquo;合作，保底收购。同时，该现目的建设将解决神池县现有15万亩燕麦原粮的销售问题，并可带动当地燕麦种植面积达到22万亩，同时，晋煤集团还计划通过为农户提供良种、肥料补贴、技术服务等措施，使当地农户亩增产燕麦20公斤，带动2.2万户农民均增收500元，总增收1100万元。(来源：发展导报(太原)原标题：晋煤集团建成全省最大燕麦深加工企业)